ティーギフトボックス：90年代以降の世代は伝統的な中国のお茶文化を促進します

2023-07-03

1990年代に生まれたティーマスターのグループは、中国東部の江西省で進行中の中国国際ティーエキスポ（ナンチャン）に先立って2つのティーコンペティションで演奏することにより、世間の注目を集めています。

Dai Haiqingは、Fuliang郡で開催された手作りのティーコンペティションに参加し、先月下旬にウユアン郡で開催されたティーアートコンペティションでティーローストスキルを発表しました。

茶栽培者の家族に生まれた22歳の彼は、江西ウユアンティースクールを卒業した後、ティーマスターになり、現在は地元の茶会社で働いています。

「私が7歳か8歳のとき、私は茶葉を選ぶのを手伝いました。中学校にいる間、週末に家に帰り、両親が茶葉を焙煎するのを手伝いました」と彼は言いました。

「ウユアンは、お茶を植えるための理想的な環境と気候を誇っています。伝統的なお茶を作る技術を維持し、地元のお茶を全国に宣伝したいと思います」と彼は言いました。

「伝統的なテクニックについて知るほど、私は彼らに感謝するほど、私は彼らに感謝します」と、湖南農業大学の21歳のお茶を作る競争相手であるHuang Yanmeiは言いました。

定期的に、深い中華鍋で新鮮なTE。このプロセスにより、葉は完全な風味を保持する方法で乾燥させることができます。

「高品質のお茶を作ることで、私はプロセスの痛みを忘れさせる成果の感覚を与えてくれます。

[写真/Xinhua]

チョンキンでお茶の加工を研究している18歳の王子首相にとって、お茶を作るには努力と忍耐が必要です。

6か月の練習の後、王は形を破壊することなく新鮮な茶葉をローストする方法を把握することができました。それ以来、彼はティーマスターとしてのキャリアに恋をしてきました。

「最初にティー会社で働いてから、故郷でビジネスを始めたい」とワンは言った。

山東省のQufu出身のLi Hongyuは、好奇心からJiangxi Wuyuan Tea Schoolの茶文化専攻を選びました。

「私はそれが私の人生を変えるかもしれないという直感を持っていたので、最初は家族の反対にもかかわらず、私の心に従うことにしました」とLiは言いました。

彼女は学校の雰囲気が好きです。特に週末には、キャンパスの草の上に生徒のグループが集まり、お茶を飲んだり飲んだり、おしゃべりしたり、余暇を楽しんだりします。

Liは、数年間Jiangxiで働く前に、故郷に戻って自分のティーハウスを開いたり、ティーセーモニーを教えたりする予定です。「QufuはConf教の影響を深く受けています。伝統的な中国文化がある場合、お茶文化があります。」

「人々は、友人と一緒にティーハウス、家族と一緒に家で、または仕事中にオフィスでお茶を飲むことができます。私は他の若者と一緒に伝統的な中国のティーアートを宣伝し、より多くの人々にお茶を愛させます」リーは言った。

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